
Degree showの資金源の困難さあまり、今週の火曜日と明後日の日曜日に
St patricks (3/17: アイルランドの祝日) & Easter Saleをすることに。
St patricks day [link]

上達したマドレーヌ(自作)。右隣はEaster nest (巣に見立てたお菓子)。
左隣は、食べたことないのに作ったRocky road,本当にこういう味なのだろうか?

天才的においしいBLTとチリソースチキン。(Sarah作)
BLTに入った手作りのバジルソースがすごくおいしくしてたなぁ。
基本、松の実、オリーブオイル、バジル、塩、パルマザンチーズを
フードプロセッサーでつぶすパスタのバジルソースと同じらしいけど、
バジルの量をちょっと減らすといいみたい。

土曜日に一人15個量産したピアスも、とにかく量をさばけて良かった。
3.5-5ポンドの幅で売っても、材料費0.5-1ポンド以内なのでぼちぼちです。
でもなかなか、こっちの人のニーズを捉えるはむずかしい。
なんといっても、買ってくれた人の中で7,8人は男の子。
自分用に買った子と彼女用。

私が作ったもので、気に入っているのは白のシリーズ。
割ときれいな子のもとに引き取られていったので、よかったなぁ。
さて、また明後日ように明日は量産です。
内職って手が痛くて大変だけど、ノリと感覚だけで作業するのは楽しいなぁ。
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